Aug 05, 2020 Recetas
Ingredientes
3 raciones- 6 filetitos de magro
- 3 dientes ajo
- 1/2 pastilla caldo de pollo
- 1 tetrabrick pequeño de vino blanco
- 1 bote pequeño tomate triturado
- 1 cucharadita azúcar
- aceite
Pasos
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En primer lugar pondremos el aceite y doraremos el magro. Una vez doradito lo reservaremos en un plato
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Rallaremos el ajo y le agregaremos sal para que no salte al ponerlo en el aceite y le desmenuzaremos también la ½ pastilla de caldo y lo agregaremos al aceite donde hemos sofrito la carne
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Nada más poner la mezcla del ajo añadiremos el vino y removeremos para que se mezcle bien
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Acto seguido añadiremos el tomate y la cucharadit de azúcar para quitarle la acidez al tomate
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Tras el tomate añadiremos la carne que teníamos reservada para que termine de hacerse con la salsa y cuando veáis que la salsa ha espesado.... Listo para degustar
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