Alitas de pollo al ajillo

Ingredientes

2 raciones

• 800 gr alitas de pollo
• 5 dientes ajo
• 1/2 cucharilla orégano
• 1/2 vaso vino blanco

Pasos

• Partimos las alitas, lavamos bien

• En un bol grande ponemos las alitas, añadimos el orégano, sal, ajos picados pequeños, y el vino blanco. Mezclamos bien y dejamos macerar en la nevera unos 60 minutos

• Pasado el tiempo ponemos una sartén al fuego con abundante aceite.

• Dejamos calentar, ponemos las alitas en la sartén y las dejamos que se hagan a fuego lento al principio para que no se nos quemen los ajos y se hagan por dentro

• Cuando ya las tengamos casi hechas ponemos el fuego más fuerte unos minutos, así nos quedarán muy crujientes

• Listas para servir con una buena ensalada.