Aug 04, 2020 Recetas
Ingredientes
4 raciones- 1 kg mejillones
- Zumo medio limón
- 4 ajos aplastados o rajados por la mitad
- 1 cuchta de granos de pimienta
- 1 cucharada o 2 de AOVE
- 100 ml agua (opcional)
- 1 chorrito vino blanco (opcional)
Pasos
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Quitar hilos y pegotes de los mejillones y enjuagar.Desechar los que estén rotos o abiertos.
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Poner al fuego junto a todos los ingredientes y cocer unos 15-20 min tapado,a fuego medio.No hace falta añadir sal.
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