Bollos de leche sin azúcar... con un toque de cúrcuma

Ingredientes

8 -10 raciones

• 475 grs harina de fuerza
• 25 grs levadura fresca
• 2 huevos medianos
• 180 ml leche semi
• 7 grs sal
• 50 grs mantequilla Ligeresa en pomada
• 1/2 CC cúrcuma

Pasos

• Ponemos todos los ingredientes en la cubeta de la amasadora por unos 30 minutos...

  

• Pasado los 30 minutos sacar la masa y dejarla reposar en una fuente tapada con un trapo.. Durante al menos 1 hora

  

• Pasado la hora de reposo sacamos la masa y desglasificamos y hacemos los bollos los ponemos sobre la bandeja de horno y los Tapamos con papel transparente.. Y lo dejamos unos 30 minutos...

  

• Precalentamos el horno y metemos la bandeja con los bollos a 180° unos 15 minutos con calor arriba y abajo pasado los 15 minutos bajamos la temperatura a 160° y los tendremos unos 25 minutos dependiendo de cada horno y de como los queramos más tostado o menos tostados ya a vuestro gusto...

  

• Cuando veamos que están a nuestro gusto y hayan terminado sacamos la bandeja y los ponemos sobre una rejilla para que enfríen...