Aug 05, 2020 Recetas
Ingredientes
- 500 gr queso de untar light (o mitad mascarpone)
- 500 gr leche evaporada
- 1 cucharada sopera Maizena
- 50-60 gr azúcar
- 4 huevos
- 1 cucharadita vainilla
- Mermelada light (si se quiere poner por encima)
Pasos
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Mezclar todos los ingredientes con la turmix. Forrar la cubeta con papel de horno y volcar la mezcla
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Válvula abierta, menú POSTRE, 45 minutos, 130º.
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Una vez terminado el tiempo, cancelar menú y colocar el cabezal unos 15 minutos a 200º, hasta que esté bien doradita. Sube mucho y después se baja, es normal. Dejar templar dentro de la cubeta y enfriar unas horas. Desmoldar con cuidado.
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Se puede pintar con mermelada diluida
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