Arroz con leche fácil y rápido
Ingredientes
4 raciones- 155 gr arroz
- 175 gr azúcar blanco o moreno
- 1 rama canela
- Peladura de 1 naranja
- Peladura de un limón
- 500-600 Cl leche
- Canela en polvo
Pasos
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Hervir el arroz en agua mezclada con un poco de leche 15min (sabio consejo). Mover de vez en cuando pero sin hacerle demasiado caso. Reservar
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Calentar la leche, las peladuras, la canela y el azúcar, y cuando empieza a hervir echar el arroz y mover (aunque tampoco demasiado, es para que coja el sabor y reduzca la leche y se quede melosito) durante 10 min. Añadir canela en polvo. Si queda demasiado caldoso retirar excedente y reservar por si queremos añadir en la mesa.
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Servir y dejar enfriar y añadir canela en polvo al gusto
Delicioso