Salmón marinado con limón y eneldo

Ingredientes

2 personas

• 2 lomos salmón fresco
• Zumo de un limón
• 2 cdas eneldo picado
• Sal
• Pimienta
• Aceite de oliva
• 2 cdas azúcar

Pasos

• Mezclar en una taza todos los ingredientes para la salsa.

• Marinar el salmón con la salsa.

• Meter al horno precalentado a 170°C y hornear durante 25 minutos.

• Servir acompañado de verduras, en este caso, brócoli.

• Y también, por qué no, una porción de tortilla de patatas.