Duo miniburgues
Ingredientes
2 pax- Masa hamburgesas
- Carne picada de pollo y pavo
- Cebolla
- Pan Bimbo remojado en leche
- 1 huevo
- Perejil
- Sal
- Pimienta
- Hamburguesas
- Pan pequeño de hamburguesas
- Lechuga
- Mayonesa
- Queso de cabra
- Tortilla de 1huevo
- Queso chedar
- Tomate natural
- Aguacate
Pasos
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Para preparar la masa de las hamburguesas empezamos pochando la cebolla picada en la sartén.
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Cuando la tenemos pochada ponemos en un bol la carne picada, el huevo,la cebolla, el pan remojado bien escurrido, perejil, sal y pimienta y hacemos la masa.
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Tras esto dejamos reposar 15 minutos para que se asiente bien, después podemos proceder a hacer las hamburguesas en la sartén con poco aceite.
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Cuando las tengamos, abrimos los panes y los ponemos en la sartén con un poco de mantequilla para dorarlos y queden crujientes y sabrosos.
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Hacemos la tortilla de 1 huevo
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Posteriormente.momtamos las hamburguesas a nuestro gusto, en este caso yo las hice de dos clases.
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A una le puse.mayonesa en la corona, un poco de aguacate, una hoja de lechuga, una rodaja de tomate. Abajo le puse la hamburguesa, un trozo de queso chedar, y un poco de tortilla.
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La otra lleva mayonesa en la corona una hoja de lechuga, tomate y abajo lleva la hamburguesa, una rodaja de queso de cabra en rulo.
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Podemos hacerla de muchos tipo, y más grandes, yo las hago pequeñas por los niños, les encanta porque son de su tamaño, es una cena sana y completa y además casera a tope.