Cous cous de pollo y verduras con soja

Ingredientes

• Cebolla
• Pimiento
• Pechuga de pollo/pavo
• Pimienta
• Sal
• Agua
• Cous cous
• Ajo granulado (opcional)
• Salsa de soja
• Salsa de ostras (opcional)
• Avecrem de pollo o caldo de pollo

Pasos

• Primero partes la pechuga, la cebolla y el pimiento, una vez partida echamos en la sartén el pollo, sal y pimienta. Cuando veamos que la pechuga este hecha le echamos las verduras y el ajo granulado, lo dejamos hasta 5-10 min a fuego lento para que se pongan blandas las verduras y no se queme la carne.

  

• Una vez que está todo bien refrito echar salsa de Soja y salsa de ostras, lo dejamos un par de minutos.

  

• A continuación echamos el cous cous, el agua y un poco de Avecrem o caldo de pollo y lo dejamos 4 minutos a fuego lento para que se haga bien.

  

• Pasados los 4 minutos removemos y podemos volver a añadir salsa de Soja si se desea. Y... ¡listo!