Cuscus de caldo en el microondas con Lékué

Ingredientes

2 raciones

• 1 vaso caldo (casero a ser posible)
• 1/2 vaso cuscus
• Al gusto sal

Pasos

• Ponemos el caldo casero dentro del estuche, yo he usado el caldo de un estofado de pavo a la naranja. Cerramos el estuche y lo llevamos al microondas a máxima potencia durante 5 minutos.

  

• Sacamos del microondas y ponemos dentro del estuche el medio vaso de cuscus. Corregimos de sal si el caldo no llevaba o si vemos necesario. Removemos con una espátula para dejarlo todo parejo.

  

• Cerramos el estuche y lo dejamos reposar durante 15 minutos para que el cuscus se hidrate.

  

• Pasados los 15 minutos ya lo tenemos listo, abrimos el estuche y lo movemos todo con una espátula para que se desgrane y se quede todo suelto.

  

• Servimos en los platos, este cuscus sirve como guarnición de otros platos principales como carnes, pescados o verduras.