Gazpacho de Frambuesas con Thermomix
Ingredientes
8 raciones- 300 g frambuesas frescas o congeladas
- 800 g tomates maduros
- 60 g cebolla tierna
- 40 g pimiento rojo
- 60 g pepino
- 20 g vinagre
- Cubitos hielo opcional, si te gusta más o menos espeso
- 1 cucharadita sal
- 120 g AOVE
Pasos
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Ponga todos los ingredientes en el vaso y triture 5 minutos/vel 10. Pruebe y ajuste el sabor a su gusto. Sirva muy frío.