Ensalada  de garbanzos veraniego

Ingredientes

2-3 raciones

• 1 bote pequeño garbanzos
• 1 pimiento rojo
• 1 pimiento verde
• 2 tomates
• apio blanco
• 1 cebolla
• aceitunas verdes
• tomatitos cherry(opcional)
• cilantro(opcional)
• aceite de oliva, vinagre y sal

Pasos

• Enjuagamos los garbanzos y reservamos. Cortamos en trocitos el tomate, los pimientos, la cebolla y el apio

• En un recipiente ponemos todos los ingredientes y aliñamos con la vinagreta.