Aug 08, 2020 Recetas
Ingredientes
1 ración- 1 terrina con arroz integral cocida con Chía, espelta y lino
- 1 pera Conferencia madura
- unas cuantas frambuesa
- el zumo de medio limón
- 50 gr. queso curado tofu
- 1 puñado nueces picadas
- aceite de oliva virgen extra
- sal rosa de Himalaya
Pasos
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Calienta el arroz integral con chía 1 minuto en la microonda. Saca y colócala en un tupper. Deja enfriar.
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Corta el queso curado o tofu en dados. Pela la pera y córtala en dados.
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Coloca el queso o tofu y la pera cortadas en el tupper. Añade unas cintas frambuesas y las nueces picadas. Mole sal rosa de Himalaya, riega con el zumo de limón y 2 cucharadas aceite de oliva virgen extra. Remueve con cuidado y deja mezclar las aromas 15 minutos antes de servir.
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