Churros
Ingredientes
4 personas- 260 gramos harina
- 500 ml agua
- 1/2 cucharadita sal
- 1 cucharada postre de levadura tipo Royal
- aceite de girasol
Pasos
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Poner el agua a calentar en un cazo
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En un bol, mezclar la harina, la sal y la levadura
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Cuando el agua está caliente(no hirviendo), volcar sobre la harina
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Remover bien hasta que quede una pasta lisa, yo he usado la batidora con el accesorio de amasar (me he levantado un poco vaga para darle a mano)
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Reposar la masa mientras se calienta el aceite
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Llenar una manga pastelera con boquilla rizada, o una churrera
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Cuando el aceite está muy caliente, ir echando la masa en forma de rueda
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Dorar por ambos lados
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Sacar a un papel absorbente, para quitar el exceso de aceite
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Espolvorear con azúcar
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Tomar solos, con una buena taza de chocolate.....