Galletas cookies al microondas en un minuto

Ingredientes

• 2 cucharaditas pepitas de chocolate
• 1 yema
• 3 cucharaditas harina
• 1 sobrecito azúcar avainillado
• 1 pizca sal
• 1 cucharada mantequilla

Pasos

• En un bol derretimos la mantequilla al microondas unos 10 segundos

• Añadimos el azúcar y mezclamos

• Incorporamos la yema y la integramos bien

• Añadir las pepitas y la harina con la pizca de sal y envolvemos bien hasta que no queden grumos de harina

• Una vez tenemos hecha la mezcla en un plato o en el mismo plato del microondas poner papel vegetal e ir formando las galletas con una cuchara

• Meter al microondas durante un minuto a máxima potencia

• Cuándo estén sacar del microondas y dejar enfriar en una rejilla para que no se ablanden