Brownie de avellana y chocolate

Ingredientes

4 raciones

• 200 gr chocolate de cocinar
• 150 gr mantequilla
• 80 gr avellana
• 125 gr harina
• 75 gr azúcar
• 2 huevos
• 5 nueces para decorar (opcional)

Pasos

• En un bol echamos los huevos y lo batimos

• A continuación echamos el azúcar con los huevos y removemos un poco

• En un cazo echamos el chocolate y derretimos al baño maría

• Cuando se haya derretido echamos la mantequilla con el chocolate y removemos bien hasta que se mezcle todo bien sin grumos.

• Una vez bien mezclado echamos las avellanas trituradas y mezclamos

• A continuación echamos el chocolate en el bol de los huevos, también echamos la harina y removemos bien

• Precalentamos el horno a180 grados y ponemos el brownie en un molde para horno y lo ponemos a 200 grados durante unos 40 minutos

• Para comprobar que el brownie esté hecho pinchar con un tenedor y, si sale seco el tenedor, está hecho.

• Listo para servir.