Bizcocho de plátano y chocolate

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Aug 04, 2020   Recetas

Foto principal de Bizcocho de plátano y chocolate

Ingredientes

  • 2 plátanos maduros
  • 1 yogur natural
  • 1/2 vaso del yogur de aceite suave
  • 200 gr azúcar
  • 3 huevos
  • 240 gr harina
  • 1 cucharadita canela
  • 1 cucharadita levadura
  • 1 cucharadita bicarbonato
  • Chips de chocolate
  • Chocolate para fundir

Pasos

  • Machacamos los plátanos con un tenedor y reservamos

  • Ponemos a derretir el chocolate para fundir hasta que este líquido y reservamos

  • Mezclamos todos los ingredientes en un bol menos el plátano y chocolate y batimos hasta que quede homogénea

  • Una vez bien mezclado añadimos el chocolate fundido, el plátano y los chips de chocolate, mezclamos con espátula y echamos en un molde.

  • Horneamos a 180° durante unos 45 minutos dependiendo del molde y horno, importante no abrir el o horno durante los primeros 30 minutos