Aug 04, 2020 Recetas
Ingredientes
- 1 base de masa de hojaldre
- 1 lata cabello de ángel
- 1 puñadito almendras picadas
- 1 huevo batido
- Azúcar moreno
Pasos
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Como yo lo he hecho en la olla la dimensión es pequeña, entonces con una base he tenido para arriba y para abajo si se hacen horno convencional se necesitaría dos placas de hojaldre
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Se recorta a la medida de la olla y el resto que queda lo reservamos para luego dar la forma para arriba otra de nuevo
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Una vez extendido y recortado el hojaldre extendemos encima el cabello de ángel o la crema depende de lo que vayamos a hacer
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Cubrimos con la segunda parte de encima se pone el azúcar Moreno encima las almendras y se pincela con el huevo menú postre o menú horno media hora a 130 y el cabezal el tiempo depende como lo queramos de dorado puede ser 15 minutos 20 va al gusto
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La primera de cabello de ángel y la segunda,crema catalana
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Pechugas de pavo adobadas al limón
Pechugas de pavo adobadas al limón.
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Magdalenas de manzana
Magdalenas de manzana. La manzana mezclada con la masa le aporta sabor y textura. Muy buenas!
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Manitas de cerdo
Manitas de cerdo. Otro de los guisos tradicionales de la familia y habitual en mi cocina. Recomendada para fortalecer las articulaciones por su alto contenido en colageno y gelatina.
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¿El pan engorda?
Una pregunta muy recurrente es si el pan es un alimento que engorda. Cabe destacar que no hay alimentos que engorden o adelgacen, sino que este hecho es el resultado de un balance calórico. A pesar de ello, la influencia
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Chipirones rellenos
Chipirones rellenos.
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Gazpacho de melón con helado
Gazpacho de melón con helado. Decóralo cada día de una forma distinta