Aug 04, 2020 Recetas
Ingredientes
12 copas- 7 laminas gelatina neutra
- Caramelo liquido
- 2 bolsas o 300 grs caramelos Werther's
- 500 ml leche
- 500 ml nata de 35% materia grasa
- 12 copas
Pasos
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Ingredientes
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En un cuenco hidratar la gelatina en agua fría y reservar
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Recubrir el fondo de las copas con caramelo
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Poner en el vaso de la Thermomix los caramelos, tritúralos 15 segundos velocidad progresiva de 5 a 10
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Añadir la leche, la nata y programa 10 minutos, 90°C, velocidad 3
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Incorporar la gelatina hidratada y escurrida mezclar 30 segundos, velocidad 3.
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Verter en las copas, dejar enfriar y cuajar en la nevera 4 o 5 horas.
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Y a disfrutar, espero que os guste.
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