Panna cotta de café
Ingredientes
- 4 hojas gelatina
- 1 café espreso
- 2 cucharadas stevia
- 400 ml leche de avena
- 1 cucharadita cacao puro
Pasos
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Hidratar las hojas de gelatina con agua fría unos 5 minutos
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Mezclar el resto de ingredientes, incluido el café, calentando en la olla. Remover
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Escurrir las hojas de gelatina, mezclar con el resto de ingredientes y seguir removiendo, hasta que no queden grumos.(muy importante que no haya grumos)
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Enfriar en la nevera unas 3 horas. ¡A disfrutar!