Aug 04, 2020 Recetas
Ingredientes
- 150 Gr chocolate negro
- 180 Gr chocolate blanco
- 450 ml nata para montar
- 100 ml leche
- 140 Gr galletas rectangulares (22-24, aunque esto es orientativo)
Pasos
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En primer lugar buscaremos un molde en donde montar la tarta, puede ser desmontable o de cristal
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Calentamos 250 ml nata y cuando empiece a hervir lo retiramos y añadimos el chocolate blanco en trozos y lo removemos hasta que quede completamente disuelto. Lo dejaremos enfriar en la nevera
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Repetimos la misma operación con el chocolate negro (ponemos toda la nata que queda)
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Una vez frías las cremas anteriores las montamos ligeramente con las varillas
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Empezamos a montar la tarta, capa de chocolate blanco, galletas, capa chocolate negro, galleta... Así hasta que nos quedemos sin crema. Las cremas hay que repartirlas por capas.
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La decoramos por encima, en mi caso puse unas pocas de galletas picadas por encima y...listo para disfrutar!!!
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