Aug 04, 2020 Recetas
Ingredientes
- 250 grs pechuga de pollo en trozos
- 250 grs cerdo en trozos
- 1 diente ajo
- Sal, pimienta
- Vinagreta: media cebolleta
- 1 pimiento verde picado finamente
- 1 huevo cocido picado
- Aceite, vinagre, sal
Pasos
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Picar el ajo muy menudo y poner a sofreír en una sartén con aceite. Cuanto este dorado añadir la carne troceada.
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Dejar que se haga a fuego medio.
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Retirar y reservar. Picar fina la cebolleta, el pimiento, el huevo cocido y aliñar con aceite de oliva, vinagre y sal.
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Regar la carne con la salsa y servir con patatas fritas.
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