Aug 04, 2020 Recetas
Ingredientes
Dos comensales- 200 g bacalao
- 2 tomates
- 1/2 cebolla
- 1/2 pimiento verde
- 1/2 pimiento rojo
- 80 g olivas negras sin hueso
- 3 dientes ajo
- Al gusto aceite de oliva virgen extra
- Sal
- Vinagre
Pasos
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Pelar y picar la media cebolla.
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Hacer lo mismo con el tomate, los pimientos y las olivas negras.
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Lo ponemos todo en una cazuela de barro o bol.
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El bacalao desmigado lo cortamos en trocitos más pequeños.
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En una sartén lo salteamos un poco con los dientes de ajo y lo ponemos junto a la verdura picada.
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Picamos los dientes de ajo.
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Lo podéis adornar como más os guste e incluso añadirle unas judías blancas cocidas.
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Lo aliñamos al gusto y listo para comer.
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