Palomitas con Caramelo

Ingredientes

• 1/3 de maíz para hacer palomitas
• 1/3 de azúcar
• 1 cucharada aceite
• 1 cucharada agua
• 1 pizca sal

Pasos

• Mete todos los ingredientes en una olla o sartén e integralos

• Tapa (si la tapa es transparente mejor) y por el fuego medio-fuerte

• Cuando las palomitas empecen a explotar, baja el fuego un poco.

• Ve removiendo la olla de vez en cuando para que todas las palomitas tengan caramelo y no se quemen

• Cuando estén casi todas la palomitas, con la ayuda de un cucharón de madera las vamos moviendo, para que el caramelo se termine de hacer.

• Sacar rápidamente y extender sobre papel encerado/de horno para que se enfríen

  

• Y ya están listas. Si las tienes bien tapadas te pueden durar un par de días crujientes. Yo las meto en una caja de metal como la de la galletas.