Suculenta QUICHE de judías verdes

Ingredientes

5 Comensales

• Pasta brisa para cubrir molde
• 200 ml crema de leche
• 350 gr judías verdes
• 150 gr queso rallado emmental
• 3 huevos
• Sal
• Nuez moscada

Pasos

• Se baten los tres huevos, se mezcla n con el queso, y se reserva con un poco de sal y nuez moscada. Se hierven las judías.

  

• Se prepara la pasta brisa (que se puede comprar ya preparada).

  

• Se escurre las judías recién hervidas, se espanten encima de la base y se le echa la masa de queso con el huevo por encima.

  

• Se pone al horno a 180 ºC unos 25' siempre depende del horno, doradita por encima es el punto de bien cocida.

  

• Lista para disfrutar...