Desayuno con queso mató y fruta de temporada

Ingredientes

1 persona

• 70 gr. queso mató
• 3-4 nísperos
• 1 manzana
• 1 puñado uvas pasas
• sirope de agave
• 1/2 limón
• brotes tiernos hierbabuena
• sal rosa de Himalaya

Pasos

• Pelar la manzana cortar en dados I regulares, eliminar la casera con semillas.

  

• Lavar los nísperos, pelar y cortar en trozos, eliminando la casera con semillas.

  

• Colocar la manzana y los nísperos en una fuente. Rociar con zumo de limón.

  

• Tener a la mano los demás ingredientes.

  

• Colocar el queso mató en medio de la fruta. Moler una pizca de sal rosa de Himalaya por encima del queso. Esparcir las uvas pasas y rociar con sirope de agave. Decorar con brotes de hierbabuena y buen provecho!