Aug 04, 2020 Recetas
Ingredientes
4 raciones- filetes pollo finos(1/2 kilo)
- 4 dientes ajo
- zumo de un limón
- 1/2 vaso vino blanco, en mi caso manzanilla la Gitana
- sal y pimienta
- huevo y pan rallado
- aceite para freír
Pasos
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Salpimentamos los filetes y los disponemos en una fuente con tapa, añadimos los ajos en láminas, el zumo y el vino y lo dejamos macerar en la nevera, entre media y una hora,
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Pasado ese tiempo, empanamos con huevo y pan rallado y freímos en aceite bien caliente, solo que dore, pasar a un plato con papel de cocina para que quite el exceso de grasa y acompañar con patatas, ensalada o poner bocatas y disfrutar en buena compañía, en el campo, en la playa..........tevasapuntar.
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