Aug 04, 2020 Recetas
Ingredientes
2 raciones- 1 Patata
- 1 Pimiento rojo pequeño
- 1 Pimiento verde pequeño
- 2 Cebollas tierna
- 6 Champiñones
- 2 Tomates maduros
- 1 zanahoria
- Aceite de oliva, sal, pimienta negra
Pasos
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Precalentamos el horno 200 grados 10 minutos
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Mientras cortamos una hoja de papel de aluminio de unos 80 cm, pintamos la mitad con aceite de oliva
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Ahora primero la patata a rodajas de medio dedo, encima las cebollas a tiras
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Seguidamente los pimientos también a rodajas, la zanahoria, los champiñones todo en láminas
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Salpimentamos, un chorrito de aceite de oliva por encima y cerramos con la otra mitad (no rompre la hoja de papel de aluminio) y lo sellamos
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Lo ponemos en el horno a 180 grados 30 minutos, pasado este tiempo lo sacamos del horno, lo dejamos cinco minutos más reposando y abrimos com cuidado pues saldrá vapor y os podéis quemar
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Servimos. BUEN PROVECHO
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