Magdalenas

Ingredientes

12 magdalenas

• La piel de 1/2 limón
• 175 gr azúcar
• 150 ml aceite girasol
• 60 ml leche
• 2 huevos
• 210 gr harina repostería
• 1 sobre levadura Royal
• Pizca sal
• Azúcar para espolvorear
• Ingredientes opcionales: arándanos, gotas de chocolate, pasas..

Pasos

• Introducir la piel del limón en la jarra y dar 4 o 5 golpes de turbo. Bajar los restos con una espátula y repetir.

• Añadir el azúcar y programar un minuto a velocidad 10. Bajar los restos con una espátula.

• Añadir el resto de ingredientes, excepto los opcionales y dar 20 segundos velocidad 5. Bajar los ingredientes con una espátula.

• Añadir los ingredientes opcionales (arándanos, pasas, gotas de chocolate, etc) al gusto y mezclar velocidad 1 marcha atrás unos 10 segundos.

• Rellenar las cápsulas de magdalenas a la mitad y espolvorear con el azúcar. Hornear a 180° unos 30 minutos con el horno precalentado.