Aug 04, 2020 Recetas
Ingredientes
- 1 litro leche
- 1/2 vaso azúcar
- 7 yemas de huevos grandes
- Cáscara de 1 limón
- rama Canela en
Pasos
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Se bate la leche con las yemas de huevos que sea yemas grandes si no echar una yema más. Se pone a hervir junto el azúcar la cáscara de limón y la canela en rama. Una vez hierva retirar y ponerlo en cuencos de barro. Refrigerar una noche entera, listo. Antes de servir echarle azúcar encima y quemar con un soplete o quemador. Si no tienes yo lo hago con una cuchara, la voy quemando en la vitrocerámica y se va quemando el azúcar
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