Jun 30, 2020 Bienestar
En ocasiones, en la dieta, las apariencias engañan y hay una serie de alimentos que, aunque no lo parezcan, tenían más azúcar de lo que podíamos pensar.
Aunque el azúcar en la cantidad adecuada es indispensable para nuestro organismo, es muy desaconsejable si caemos en el exceso.
Por eso hoy te invitamos a tomar nota de estos alimentos. Quizá no lo sabías pero tienen grandes cantidades de azúcar.
Consumir azúcar en exceso puede tener consecuencias más allá del control del peso, y es que aumenta el riesgo de carencia de vitaminas del complejo B.
El hecho de consumir mucho azúcar incrementará la demanda de estos micronutrientes y si su ingesta es baja, tenemos más riesgo de sufrir carencia de vitaminas del complejo B como las vitaminas B1, B2 y B5.
Y ni qué decir tiene que la probabilidad de desarrollar caries en los dientes también se dispara, incluso si nos cepillamos bien los dientes. Según la Organización Mundial de la Salud el azúcar debe representar el 5% de la ingesta total de calorías.
Lo ideal sería comer lo equivalente a entre seis y nueve cucharaditas a diario. Sin embargo, la realidad es que en un día consumimos lo de una semana. La clave está en hacer ejercicio y conocer la verdadera cantidad de azúcar de todo lo que comes.
Alimentos ricos en azúcar
1. Tortitas de maíz
Quizá las hayas comprado para picar algo entre horas pensando que no es uno de los alimentos más calóricos pero cuidado, porque tienen grandes cantidades de azúcar.
Sin ir más lejos dos tortitas de arroz y yogur (33 g) tienen 10,2 g de azúcar, equivalente a 2,55 terrones. Así, la mejor alternativa es que optes por tortitas sin azúcar.
Ver también: Los 8 mandamientos para picar sano entre horas
2. Azúcar moreno
Este es otro de los grandes mitos: el azúcar moreno es más sano. Pues no. Tanto el azúcar moreno como el blanco son iguales. Tan solo se diferencian por una capa de melaza de caña que le da más sabor en el caso del azúcar moreno.
Y es que 4 terrones de azúcar moreno contienen un 98% de azúcar, es decir, lo mismo que cuatro terrones de azúcar blanco. Si estás buscando un sustituto del azúcar es preferible usar estevia.
3. Leche de almendras
La leche de almendras no es menos calórica que la leche convencional, sin embargo, es muy saludable, puesto que es rica en grasas insaturadas. Pese a ello, si quieres cuidar tu figura debes tener en cuenta lo siguiente:
- Un vaso de leche equivale a un sobre de azúcar de 10 gramos.
4. Salsa de tomate
Aunque es menos calórica que las salsas para pastas ya preparadas, la de tomate no deja de ser un producto que contiene bastante azúcar. Y es que una caja pequeña de 210 ml de esta pasta tiene 16 gramos de azúcar, es decir cuatro terrones.
5. Cereales integrales
Aunque se presentan como un producto más sano que los cereales convencionales, no hay que dejarse llevar por las apariencias.
Y es que este tipo de alimentos contienen altos niveles de azúcar, puesto que al ser granos, son casi en su totalidad carbohidratos. Para estar al tanto de ello, no dejes de mirar su composición.
6. Barritas energéticas
Aunque no todas las barritas energéticas son iguales, si bien algunas contienen un alto contenido en proteínas, otras suman hasta 48 gramos de azúcar por porción. Lo cierto es que todas presentan un alto contenido en azúcar y es mejor evitarlas.
7. Galletas saladas
Son saladas, pero contienen grandes cantidades de azúcar.
Si a la semana te comes 16 galletas, aproximadamente, tu cuerpo recibe más de 4 gramos de azúcar, el equivalente a 6 tallos de apio, por ejemplo. Ten cuidado con este tipo de aperitivos.
8. Frutos secos
Los frutos secos son muy sanos pero se han de comer con moderación. Y esto no es solo porque sean muy calóricos, sino porque también tienen grandes cantidades de azúcar, aunque no lo parezca.
Alimentos como las nueces o almendras son los que más tienen así que ten cuidado. Si comes 20 gramos de frutos secos al día estarás comiendo casi 12 gramos de azúcar.
Te recomendamos leer: 7 razones por las que debes ingerir frutos secos
9. Crema de cacahuete
¿Te gusta la crema de cacahuete? Puedes comerla, pero con moderación. Ten en cuenta que con solo cuatro cucharadas le estás proporcionando a tu cuerpo hasta 7 gramos de azúcar. Para cuidar de tu salud, procura reducir las cantidades que consumes.
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