Pizza integral
Ingredientes
12 x 2 raciones- 500 gramos Harina integral
- 3 cucharadas Aceite
- 5 gramos Levadura
- 1 cucharada Azúcar
- 10 gramos Sal
- 350 mililitros Agua
Pasos
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Mezclar la levadura con el azúcar junto al agua tibia, dejar en calor unos minutos para que se forme una espumita
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Hacer una corona con la harina, alrededor agregar la sal
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En el medio de la corona agregar la levadura y el aceite
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Amasar por varios minutos, si la masa queda seca agregar un poquito de agua, luego les va a quedar un bollo liso y dejar leudar 30 minutos mínimo