Tortitas veraniegas☀️ de trigo sarraceno
Ingredientes
10 tortitas pequeñas- 4 cs harina de trigo sarraceno
- 1 huevo
- 1 plátano
- 1 taza bebida de avena
- laminas Toppings al gusto: crema de cacahuete, melmelada casera y melocotón a
Pasos
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Batir todos los ingredientes excepto los toppings hasta conseguir una masa homogénea
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Verter la masa (poco a poco) formando unas tortitas pequeñas en una sartén caliente con una gota de aceite de oliva virgen extra
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Esperar a que se formen las primeras burbujas para girar la tortita y se dore por el otro lado
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Colocar las tortitas en un plato y decorar al gusto según lo que nos apetezca