Habichuelas verdes revueltas con huevo y jamón

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Aug 25, 2020   Recetas

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Ingredientes

1 ración
  • 1 chorrito AOVE
  • al gusto pimienta
  • 2-3 huevos
  • 1 caja jamón en taquitos
  • habichuelas verdes (yo las usé congeladas)
  • al gusto sal
  • 2 dientes ajo

Pasos

  • En una olla pones a cocer las habichuelas.

  • Cuando estén tiernas le apartas el agua y en una sartén pones a dorar los ajos con un chorrito de AOVE. Una vez dorados añades las habichuelas y salpimentas.

  • Tras esto añades el huevo y el jamón y mueves hasta que se cuaje el huevo.