Ensalada de higos

Ingredientes

2 raciones

• 3 higos
• 1 poco queso gorgonzola picante
• 2 lonchas jamón serrano
• lechuga verde a elección
• 1 pepino
• a gusto aceite de oliva
• a gusto aceto balsámico
• a gusto pimienta

Pasos

• En un bol o plato ponemos la lechuga, los higos cortados, el queso gorgonzola, el jamón serrano y el pepino

• En un bol pequeño ponemos el aceite, el vinagre y un poquito de pimienta, batimos y rociamos con el aliño la ensalada. ¡Y listo!