Tortipizza

Ingredientes

2 raciones

• 2 huevos
• 1 lata pequeña de champiñones laminados
• 2 cucharadas tomate frito
• Queso para gratinar
• 2 lonchas fiambre de pollo
• Orégano
• Aove
• Sal

Pasos

• Preparamos los ingredientes necesarios

  

• Batimos los huevos de uno en uno con un poquito de sal

  

• En una sartén pequeñita echamos un poquito de aove y cuando esté bien caliente añadimos el huevo batido.

  

• Dejamos que cuaje unos minutos y damos la vuelta cuidadosamente con ayuda de un plato. Reservamos y repetimos el proceso para hacer la segunda tortilla.

  

• Colocamos nuestras tortillas sobre papel vegetal en la bandeja del horno. Serán la base de nuestra pizza.

  

• A continuación añadimos los ingredientes de cualquier pizza: tomate frito, queso y los toppings que más nos gusten. En este caso le he puesto tiras de fiambre de pollo y champiñones.

  

• Una vez lista nuestra tortipizza añadimos un poquito de orégano y gratinamos unos segundos hasta que se funda el queso.

  

• Cuando haya fundido el queso es el momento de sacar nuestra tortipizza y disfrutarla bien calentita. A los peques les chiflará y a los no tan peques también jejeje.