Endivia rellena
Ingredientes
1 ración- Endivia
- Pavo
- Anchoa
- Queso para ensaladas
- Cebolla
- Huevo duro
- Aceite
- Vinagre
- Sal
- Mostaza
Pasos
-
Se separan las hojas de la endivia, se rellenan con trocitos de los ingredientes antes mencionados y se aliña.
-
Para el aliño pondremos en un vaso aceite, el doble de vinagre que de aceite, sal y mostaza al gusto, se lo ponemos por encima a la hoja de endivia y listo para comer
-
Al relleno se le puede añadir pepino, tomate cherry, etc.