Aug 21, 2020 Recetas
Ingredientes
3 raciones- 3 papas grandes
- 100 gr queso en barra
- 100 gr paleta/jamón cocido
- 4 huevos
- 200 gr pan rallado
Pasos
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Pelar y cortar las papas pequeñas
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Poner a hervir las papas
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Sacarlas cuando este tiernas, colarlas y pasarlas a un bowl
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Pisar las papas con un poco de leche y sal
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Poner una tabla con papel film, tirarle el puré y esparcirlo
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Ponerle las fetas de queso y paleta
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Luego enrollarla con ayuda de el film
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Llevarlo al freezer y dejarlo reposar hasta que este duro, más o menos una hora
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Sacarlo y cortarlo en rodajas
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Pasar cada rodaja por pan y huevo 2 veces
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Ponerlas a freír en aceite
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Y listo nos quedan así de ricas
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