Natillas de vainilla con galletas de chocolate, canela y vir

Ingredientes

8/10 raciones

• 1 litro y medio leche entera
• 2 paquetes galletas rellenas de chocolate
• 1 sobre y medio más flanín para hacer natillas
• 2 astillas canela en rama
• canela en polvo
• 8 cucharadas soperas azúcar
• 50 grs virutas de chocolate negro
• 2 tacitas café solo

Pasos

• En un coceleches, o cazo alto, añadir el azúcar, 1 litro de leche, la canela en rama y poner a fuego medio

• Remover contínuo para que no se queme o se pegue,,

• Mientras, hacer dos tazas de café solo y reservar

• En una fuente, cubrir el fondo de una tanda de galletas de chocolate e ir mojándolas con el café para que empape un poco..

• Aparte, las galletas restantes poner en un plato y mojarlas con el resto de café,,

• En un vaso alto, añadir los sobres de flanín, y cubrir con leche a temperatura ambiente y mezclar muy bien y reservar.

• Cuando empiece a hervir la leche, bajar el fuego y verter el vaso de flanín y no dejar de remover...

• Cuando empieze a hervir, apartar e ir agregando a la fuente con las galletas y cubrir

• Poner la otra tanda de galletas que teníamos apartadas y cubrir con el resto de natillas

• Espolvorear con canela molida y agregar las virutas de chocolate...

• Dejar enfriar, y meter en el frigorífico durante 2 horas

• Y a servir.,..Espero que os guste!