Ensaladilla rusa

Ingredientes

• 4 patatas monalisa
• 3 latas atún
• Alcaparras
• Olivas verdes y negras
• 2 zanahorias
• 3 huevos duros
• Pimientos del piquillo
• 1 lata anchoas

Pasos

• Se ponen a hervir las patatas y las zanahorias

• Se tritura la zanahoria, anchoas, alcaparras, olivas, huevo, atún se le incorpora un poco de mayonesa y se mezcla.

• Hacemos una mayonesa de salsa siracha, un poco picante.

• Se coloca en un recipiente adecuado, se adorna y se introduce en el frigorífico,