Salsa guacamole
Ingredientes
4 raciones- 3 aguacates
- 25 gramos pimiento rojo
- 25 gramos pimiento verde
- 20 gramos cebolla
- 30 gramos Tomate
- Tabasco
- Zumo de limón
- Sal
- Pimienta negra
- Aceite de oliva
Pasos
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Comenzaremos cortando finamente la cebolla, el pimiento rojo, el pimiento verde, y el tomate.
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A continuación, abrimos los aguacates, les quitamos el hueso y con una cuchara le sacamos la carne y la ponemos en un bol. Ahora hay que triturarlo, esto lo haremos con la ayuda de un tenedor.
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Incorporamos las verduras que hemos cortado, y le añadimos unas gotas de tabasco, un chorrito de aceite de oliva, y un chorrito de zumo de limón, pimienta negra, y sal al gusto, y mezclamos bien los ingredientes. ¡¡Nuestro guacamole está listo!!