Flan de coco

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Aug 14, 2020   Recetas

Foto principal de Flan de coco

Ingredientes

  • 400 ml leche de coco
  • 2 huevos
  • 100 g leche condensada cero materia grasa
  • 20 g coco rallado
  • 50 g Xilitol

Pasos

  • En un bol ponemos la leche de coco, los huevos, la leche condensada Y 10 g de coco rallado. Y batimos hasta que todos los ingredientes.

    Foto del paso 1 de la receta Flan de coco Foto del paso 1 de la receta Flan de coco
  • En un sartén echamos los 50 g de xilitol hasta que se derrita (tener en cuenta que no se pone marrón)

    Foto del paso 2 de la receta Flan de coco
  • Precalentamos el horno a 180°

  • Retiramos y ponemos el xilitol en el molde y después la mezcla anterior. Lo ponemos a baño María y al horno durante 40 minutos.

    Foto del paso 4 de la receta Flan de coco Foto del paso 4 de la receta Flan de coco
  • Sacamos del horno y dejamos reposar y enfriar durante hora y media o dos horas, echamos los 10 g restantes de coco rallado y a disfrutar!!

    Foto del paso 5 de la receta Flan de coco Foto del paso 5 de la receta Flan de coco