Verduras murcianas
Ingredientes
2 raciones- 2 patatas medianas
- 1/2 pimiento rojo
- 1/2 calabacín
- 5 champiñones
- 1/2 berenjena
- 1/2 cebolla
- 2 ajos
- aceite
- perejil
- sal
Pasos
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Lava y corta la verdura
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Unta la sartén con aceite y hazlas a fuego lento
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Pica los ajos y el perejil añade sal al gusto y aceite al gusto también
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Aparta las verduras y riega con este aceite
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Opcional añade el zumo de medio limón al aceite