Aug 12, 2020 Recetas
Ingredientes
- 1 berenjena
- 2 cebollas
- 1 tomate
- 1 pimiento rojo
- 1 pimiento verde
- 1 cabeza ajos
- 2-3 ajos
- Aceite oliva
- Sal
Pasos
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Unta con un poco de aceite las verduras y mete al horno a 220 grados unos 30 min, las cebollas peladas, pincha antes de sacar por si necesitan un poco más de tiempo
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Saca deja enfriar y pela
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Corta todo a tiras pela los ajos y aparte córtale los 2 o 3 ajos crudos ponle sal y baña en aceite de oliva y deja reposar un ratito
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De un día para otro o de la mañana a la noche están más ricas pero puedes servirlas recién sacadas del horno
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