Crema fría de aguacate

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Aug 12, 2020   Recetas

Ingredientes

4 raciones
  • 500 grm pepino
  • 2 aguacates maduros grandecitos
  • 1 yogurt griego light
  • Limón
  • Cilantro en polvo
  • Hojas cilantro
  • Sal
  • Aceite
  • 6-7 cubitos hielo

Pasos

  • Más fácil imposible. Tritura muy fino el pepino, aguacate y yogurt griego

  • Añade sal, aceite, hojas de cilantro y limón al gusto y vuelve a triturarlo

  • Por último añade unos cubitos de hielo para aligerar y refrescar la crema. Servir muy fría con topping de verdura o almendras fileteadas