Pasta con espárragos a la crema

Ingredientes

• Mantequilla
• 1 cebolla cortada en dados pequeños
• Bacon
• Espárragos
• Nata
• Pasta la que más nos guste
• Sal y pimienta

Pasos

• Ponemos una porción de mantequilla en una sartén y cunado esté derretida le añadiremos la cebolla con un poco de sal y pimienta, así conseguiremos que se poche antes.

• Una vez tengamos pochada la cebolla añadiremos es bacon cortado en dados y lo saltearemos bien.

• A continuación añadiremos los espárragos cortados en trozos pequeños y los saltearemos un poco, no queremos que se cocinen mucho, tan solo los saltearemos un poco así mantendremos la textura crujiente.

• Añadiremos un poco de nata, podéis utilizar nata para cocinar o nata normal, la diferencia es que la nata para cocinar es más espesa y necesita menos tiempo de cocción. Para esta receta yo suelo utilizar nata para cocinar.

• Cuando comience a hervir añadiremos la pasta que ya la tendremos cocida, recordar dejarla al dente.

• Saltearemos la pasta con la salsa y tendremos lista nuestra receta.