Aug 08, 2020 Recetas
Ingredientes
780G helado- 500 ml nata para montar
- 300 g leche condensada
- 40 gramos cacao puro sin azúcar
- 100 gramos gotas de chocolate
Pasos
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Ponemos en un bol la leche condensada, y le vamos incorporando en golpes de 3 sesiones el cacao tamizado según va integrando le vamos añadiendo, reservamos en la nevera
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Montamos la nata hasta que volquemos el bol y no caiga
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Añadimos la mezcla anterior a la nata y la vamos integrando con las varillas eléctricas en el punto más suave, (también podemos integrarlo con movimientos envolventes)
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Lo ponemos en un bol y lo dejamos en el congelador por 30 minutos lo movemos un poco y volvemos a dejarlo en el congelador a los 30 minutos volvemos a sacar y le añadimos las gotas de chocolate
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Una vez que el íntegro las gotas de chocolate puse unas pocas por encima y vuelvo a meter al congelador hasta el momento de comer
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