Aug 08, 2020 Recetas
Ingredientes
- 2 calabacines
- queso rallado
- 2 o 3 latas de atún al natural
- tomate triturado
- sal
- orégano
- 5 o 6 huevos de codorniz
Pasos
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Cortar el calabacin en rodajas finas. Salpimentar y reservar.
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En un cuenco echar el atún y el tomate triturado. Espolvorear con orégano y remover bien.
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En una fuente apta para microondas poner una capa de rodajas de calabacín, luego una capa de la mezcla de atún y tomate, una capa de queso rallado. Repetir hasta terminar los ingredientes. La última capa debe ser de calabacín.
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Cocinar a máxima potencia durante 8 minutos. Abrir, sacar la fuente y echar encima los huevos de codorniz en plan huevos fritos. Cocinar 2 minutos más y sacar.
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