Alitas de pollo marinadas al horno

Ingredientes

2 raciones

• 500 g alitas
• 1 cucharada ajo en polvo
• sal
• pimienta
• 1 cucharada hierbas provenzales
• 1/2 cucharada pimentón
• 1 cucharada ras el hanout
• 1 pizca orégano
• 2 cucharadas salsa de soja
• zumo de 1 limón
• ralladura de limón
• 1 chorrin de aceite de oliva

Pasos

• Ponemos las alitas en una fuente y salpimentamos.

• Vamos añadiendo todas las especias, el limón, la soja y el aceite.

• Removemos bien para que se impregnen todas las alitas.

  

• Tapamos con film y dejamos marinar en la nevera unas 3 horas. También se pueden dejar marinando toda la noche anterior y cogerán mejor los sabores.

• Pasadas las 3 horas, las sacamos, y vamos encendiendo el horno a 180-200°.

• Las vamos colocando en la bandeja del horno sobre un papel de hornear y las metemos al horno.

  

• Vamos vigilando, porque el tiempo depende de cada horno. Más o menos a los 20 min, sacamos y damos la vuelta para que se tuesten por ambos lados.

• Dejamos otros 15 min y listas!!!

• Los últimos 7-8 min poner el gratinador arriba solo para que se queden crujientes.