Aug 08, 2020 Recetas
Ingredientes
- Solomillo
- Patatas
- Yema de huevo
- Aceite de oliva
- Ajo
Pasos
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Se fríen las patatas y se dejan sobre papel de cocina para retirar el exceso de aceite.
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Se pela y pica un ajo, se le añade una yema de huevo y un poco de aceite. Con ayuda de una batidora preparamos el alioli añadiendo aceite poco a poco.
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Se corta el solomillo en tacos y se fríe.
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